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高松文八はなれ
お客様により良い状態で肉を提供
自家製の味噌や醤油、そして塩ダレといった多彩なタレを高松文八はなれにて用意しております。独自にブレンドしたタレは、厳選した肉の美味しさを一層引き立てられるよう工夫しています。特にシンプルで深みのある塩ダレは、肉本来の風味を際立たせられるのが魅力で、食事をさらに豊かなものにしていただけます。
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オリーブオイルの搾油後に残る果実で飼育された高級黒毛和牛を高松文八はなれにて取り扱っております。この育成方法によって質感が柔らかく、味わいが豊かな肉に仕上げています。例えばジューシーなサーロインステーキは、その肉質と濃厚な風味が魅力で和牛本来の味わいを存分にお楽しみいただけます。また、スタッフは肉を丁寧にカットするなど、お客様により良い状態で提供することに尽力しています。質の高いサービス提供を心掛けております。